受新冠疫情影响，国内禽业遭遇了最难过的正月，活禽交易市场关闭，由于运输环节受阻，养殖场饲料供应成难题，出栏、补栏基本停滞，毛鸡价格跌破2元一斤依然有价无市，鸡苗价格跌到两三毛也无人问津。短短一个月，国内禽业损失惨重。以安徽省为例，由于活禽交易市场关闭，家禽屠宰企业开工不足，导致全省多万只家禽以每斤1-2元的低价出售，1.2亿羽苗禽销售受阻，全省家禽行业损失约9亿多元。而据畜牧业协会初步估算，截至2月12日，国内家禽业损失已达.65亿元。
没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临
最难过的正月已经过去，毛鸡行情也终于在月底迎来了久违的上涨。而且，短期内出现了一定报复性反弹的迹象。2月22日，主产区毛鸡价格还多在2.5元/斤以下，局部地区甚至依然还在2元以下。至今日（2月25日），主产区毛鸡价格已经回升至3.3元/斤，已经涨回1月下旬春节放假前的水平。其中，辽宁地区毛鸡价格一天就涨了0.6元/斤，局部已经逼近4元/斤。而且，短期看，价格必然还会继续上涨，结合1月鸡苗价格较低的情况，不过短短三五天，肉鸡养殖已经从巨亏快速扭亏，甚至有望快速进入盈利区间。近几日毛鸡价格上涨，主要还是屠宰企业开工的进一步回升，同时人员返岗也基本到位，屠宰量增长，分割、加工情况也明显好转，而且，各地开复工情况都在好转，需求回升的预期有望逐步兑现。同时，猪价、猪肉价格仍在高位，猪肉替代的预期也还是存在的。而且，由于此前一个月，市场补栏基本停滞，在前期积压鸡源释放过后，显然，即将进入另一个极端，也就是断档期，后期毛鸡价格继续上涨可能性也极高。所以，对于屠宰场而言，现阶段几乎是敞开收购，积极性非常高，其中也有一定博弈的成分。理性看，近几日毛鸡价格虽然涨势较猛，但只不过是从不正常业态逐渐回归正常。但如此巨大的转变还是让人有些不踏实，毛鸡价格还能继续上涨，现在可以放心补栏了吗？另一方面，最近几日，受毛鸡行情回暖的影响，鸡苗价格水涨船高，甚至比毛鸡价格涨的更猛。2月25日，主产区鸡苗价格也一跃突破3元/羽，部分地区涨幅超过0.5元/羽，品牌鸡苗报价已经提至3.9元/羽，而且明日报价继续上调0.5元/羽。由于前段时间行情较低，市场出现毁苗、停孵、淘汰种鸡的情况，所以鸡苗供应相应减少，短期内市场补栏积极性增长明显，预计苗价仍可能继续大幅飙升。对于养殖户来说，在经过上一轮的亏损过后，是否还有足够的信心来补栏，尤其是在鸡苗价格又出现三级跳的情况之下。上一次苗价突破历史高点，高价补栏的养鸡人基本没有盈利的。这一次，苗价虽然还不算太高，但和目前的毛鸡价格相比，也不算低，要不要补栏，还是要计算清楚。·END·
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