“十年生死两茫茫。不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。夜来幽梦忽还乡。小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。”
苏轼的这一首思念亡妻而著的《江城子》
即便到了今天也令无数人扼腕哀恸
而诗中的“小轩窗，正梳妆”中的“梳妆”
就是指的永川来苏镇的“梳妆台”
忽有灵石飞来苏引得仙女正梳妆
“梳妆台”地处来苏镇处于重庆市永川区辖区内，来苏镇始建于宋朝，面积95.6平方公里，小镇虽然面积不大，但物产丰富。
相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。
据当地老人传下来的说法，当地为纪念苏东坡曾游历至此更名为“来苏镇”，也是纪念《江城子》的凄美哀婉。
古代昌州八景之一的“梳妆台”其实是两块叠在一起的巨石，巨石并非紧紧相扣，两块石头只有三个小支点维持着上百年的平衡。
这两块石头也是当地几百年来的民间传说之一。相传远古有灵石二块，从峨眉仙山飞抵来苏镇，因慕昌州人民的淳朴与自然之美景，停留于太平山东端高崖之边，不再离去。
二石上下相叠，经风晃摇，悬而不坠，因名活石头。又传仙女曾梳妆于活石上，故以梳妆台名之。
历经百年，虽然“梳妆台”景观仍在梳妆台寺中屹立，可为了避免出现意外，昔日的奇观如今已经被相关部门在连接处填上水泥，不再“经风晃摇，悬而不坠”。但是梳妆台寺却历经世事沧桑，否极泰来。
据出土石碑记载此庙重建于清代乾隆年间，山门已于六十多年前毁坏，但石柱残存。
正殿塑有东岳神像，两廊塑有12殿阎王及阴曹施行王法的塑像，后殿塑有古佛3尊，两头塑有头带莲花冒的十二圆觉和形态各异栩栩入生十八罗汉，两边墙壁上部塑有24位诸天，中部绘有唐僧西天取经的壁画。
除了种种或唯美、或有历史可考据的传说以外。据小镇的老人说，曾经来苏镇的得名也有“鱼米之乡”的意思，“苏”字繁体“蘇”字解为鱼米。
当然啦，众所周知东坡大人也是历史上鼎鼎有名的“吃货”，有东坡大人为证，鱼米之乡的说法当然是相当有可信度的，作为一个现代吃货，圈姐对此行满怀期待。
一四八日赶集忙来苏香肠传远方
每逢1、4、8就是来苏镇赶集的日子，街上熙熙攘攘世代居住在这里，乡亲们之间大多都互相认识，走在大街上随处可见一边吆喝着买卖、一边和亲戚朋友打招呼的摊贩。
“二伯，今天一个人来赶场呀？割点儿肉回去不嘛？”
“我来买点儿夹子肉包香肠，你给我称个二十斤左右嘛。”
胡子花白的老人背着竹篾制成的背篓，在吵闹的集市里中气十足的回卖猪肉的小辈。
“来苏香肠”是来苏镇有名的土特产，家家户户到了冬至年关前都会买来新鲜夹子肉加上辣椒、花椒、糖、酒、香料等佐料灌入香肠。
再用柏树枝叶进行烟熏，通常二十来斤的香肠只需要五六个小时的小火就可以出炉晾晒了，晾晒一个周到半个月就可以食用了。
嫌工序麻烦的人们，甚至可以在街上买了肉直接拎去加工作坊进行腌制。
“三块钱一斤，佐料可以自带也可以用我们自己的。”一边揉着肉，一边告诉前来询价的客人们。
“他这儿便宜，而且包得好。”旁边等候着的大嫂也热情地帮忙招揽客人，“快年关了，家里面事情多了忙不过来，我家的香肠都是在这儿加工的。”
在南方人的年节里，灌香肠，是一件富有仪式感的节事。每到中国的农历新年，南方的家家户户，都会开始出现一个非常奇异而壮观的景象——晒香肠。
家家户户的阳台上都挂满了一条条肥美的香肠。不仅用来自己吃，远方的亲戚朋友过年走动的时候，亲近的亲戚朋友就会送上一些香肠。虽然没有具体的寓意，却饱含着亲属美好的牵挂和祝愿。
香肠的保质期很久，但是也有最佳风味期，前三个月食用，口感是最好的。一般也有人家多做了香肠，索性拿到集市上售卖补贴家用。所以来苏镇的集市里几乎随处可见有当地人就地摆摊售卖香肠。
来苏腐乳红艳艳头刀与鱼争一绝
铺子里来苏香肠的货架旁，总有一盆儿裹满辣椒粉红艳艳的豆腐乳，来苏豆腐乳也是当地人世代记忆里流传的民间美食之一。
“我们这儿基本上家家户户都有人会做豆腐乳。”铺子老板是一位姓何的大姐，据她说，她和她姐姐两人已经在这里摆摊有二十多年的历史了。
除了来苏香肠、来苏豆腐乳，来苏有一道菜更是名扬川渝：头刀菜。
来苏镇盛产仔猪，而小猪们长到一个月左右就必须进行阉割，所以阉割便是肉猪一生中最早挨的那一刀，人们便把这称为遭头刀。
通过精心烹制，做成营养丰富、色香味俱佳的美食。头刀菜因来苏仔猪基地的发展而盛行，引来无数倾慕之客，鲜香脆嫩的头刀菜，不论从味道还是做法来看，都不愧为来苏一绝。
当然，作为鱼米之乡来苏镇的鱼也是一绝。但是撇开美食回溯来苏镇的历史痕迹，比之美食的历史也不遑多让。
转龙桥上探历史崖居群下叹勇智
除却梳妆台、梳妆台寺，来苏镇的转龙桥也颇有来历，转龙桥位于永川区来苏镇水磨滩村，清代修建，为清代巴蜀地区常见的石梁式平板桥。西南向。
桥长9米，宽1米，距水面2.1米。共4个桥墩，桥墩长2米，宽0.4米。从左至右，第2、3、4个桥墩头有麒麟雕像，雕刻精美，保存完好，该桥已列为区级文物保护单位，为永川区区级文物保护单位。
转龙桥为研究古桥梁提供了实物依据，在来苏镇石牛寺村的崖居群的发现，更是对为了解永川地区当时的社会背景、时局动乱等相关史学问题，提供了重要的实物资料。
崖居群开凿于悬崖峭壁之上，其目的是借助其地势险要、易守难攻的地理位置防备战争和匪患。
根据测量，崖居大致在同一层面的3座崖居距崖底近30米，距崖顶近30米，在如此险要的地势和坚硬的石壁上打造居所，令人不得不敬佩前人的智慧与勇敢。
来苏镇的鱼米之香，孕育了数百上千年世世代代在这里安居乐业的人们。
它曾有过“昌州”、“海棠香国”的美名，也曾有无数文人骚客慕名而来。
在一千年后的今天，它渐渐淡出人们的视线淡然而沉默，却仍然守护着千年来的历史痕迹和淳朴民风。
编辑：七七
图文：祝彩虹
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