万万想不到，吃遍各种美味的我居然被一只鸡迷恋住....
——吃饱喝足的小编
刚刚过去的五一小长假，刚刚放假还热的要死，没想到气温一降，整个人冻得瑟瑟发抖.....
吃什么都没有胃口，我的嘴巴告诉我：如果这时候有一道有味道的菜就好了。比如说：白斩鸡或者水煮鱼
清远最有名的白斩鸡
清远鸡最经典的吃法就是白切鸡，白切鸡将鸡肉原本的味道完整的保留。
当然这是最考验的不是厨艺，而是考验这只鸡是不是“靓鸡”，如果是“靓鸡”，鸡味浓郁，鸡肉有嚼劲，连白白的鸡胸肉也是甘甜的。
国味楼新推出白斩鸡，每一道菜都是精心挑选的清远草鸡。体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。
虽然只有小小一只鸡，却包含了硒、维生素E及风味物质肌苷酸等，所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，都是调节心血管最好的食材！
只用白水煮熟、食用时随吃随斩。久煮之下，鸡肉依旧是嫩滑可口，一点也不柴。放在嘴里抿上一会，鸡肉的鲜甜马上充斥整个口腔。
外形金黄发亮，鸡肉爽滑细嫩，鸡皮如海蜇般爽脆。皮与肉之间还有一层薄而均匀的水晶冻隐隐闪烁，鲜嫩多汁。
传承老川菜的水煮鱼
吃完了清淡的广式白斩鸡，重口味的童鞋不如尝尝正宗老川菜。现在南京大街小巷都在做川菜，想吃到正宗的经典老川菜还真不容易。
一大盆铺满了辣椒花椒的沙巴鱼片，现场浇热油！！滋滋作响的热油实在是过瘾，这热油可是加了几十种香料炼制的，香味瞬间就迸发出来！
红红火火一大盆，油而不腻，辣而不燥，鱼肉嫩滑有弹性，很入味儿，料也很足，一整锅上来浓浓的香味让人回味无穷。
更关键的是，这里的水煮鱼用的都是巴沙鱼片。
无比细腻的肉质，没有乱七八糟的小刺，更符合老人和孩子的胃口，爸爸妈妈们也不用担心吃鱼卡到刺造成各种烦恼。
除了味道的鲜美之外，丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，缺钙的老人和正在长身体的孩子们一定不能缺少。
一整片的鱼肉，无麟无刺，绝对吃到爽！专治各种没胃口不开心！
刚刚下过雨的天气，无论是清淡口味的白斩鸡还是川式重口水煮鱼，都是绝对阴雨天补偿自己最好的味道。
清淡派VS重口味，你更喜欢哪一个呢？快来国味楼尝尝看！
店铺信息
-国味楼-